Comme une maison de vacances à la niçoise.
Un endroit où l’on vient manger le soleil.
Chez Cagnard, on cuisine comme on vit : simplement, joyeusement, avec le soleil qui tape fort et les souvenirs qui dorent doucement. On y retrouve les parfums d’enfance, les assiettes qui consolent, les rires qui s’échappent comme des embruns, les longues soirées d’été qui n’en finissent plus.
On y célèbre une cuisine du Sud qu’on aime profondément. Une cuisine vivante, légère, intuitive, guidée par les saisons plus que par les débats sans fin. On ne cherche pas à réécrire les règles, ni à froisser les puristes. On veut simplement cuisiner avec ce que la nature offre, avec envie, avec cœur.
À table, il y aura des produits locaux, des plats à partager, des verres qui trinquent, de la lumière partout, et cette sensation qu’on recherche tous un peu : celle de lever les yeux et de se dire :
« Ah oui, là, on est bien. »
Un endroit où l’on vient manger le soleil.
Chez Cagnard, on cuisine comme on vit : simplement, joyeusement, avec le soleil qui tape fort et les souvenirs qui dorent doucement. On y retrouve les parfums d’enfance, les assiettes qui consolent, les rires qui s’échappent comme des embruns, les longues soirées d’été qui n’en finissent plus.
On y célèbre une cuisine du Sud qu’on aime profondément. Une cuisine vivante, légère, intuitive, guidée par les saisons plus que par les débats sans fin. On ne cherche pas à réécrire les règles, ni à froisser les puristes. On veut simplement cuisiner avec ce que la nature offre, avec envie, avec cœur.
À table, il y aura des produits locaux, des plats à partager, des verres qui trinquent, de la lumière partout, et cette sensation qu’on recherche tous un peu : celle de lever les yeux et de se dire :
« Ah oui, là, on est bien. »
Cagnard, c’est un nouvel univers.
Une nouvelle histoire.
Et on est très heureux de pouvoir enfin vous la faire bientôt découvrir.
Ouverture fin juin.
Une nouvelle histoire.
Et on est très heureux de pouvoir enfin vous la faire bientôt découvrir.
Ouverture fin juin.
Une ville de soleil, de marché, de mer salée et de terrasses qui s’attardent. Une ville où les traditions se transmettent sans bruit, dans les cuisines, sur les quais du port, au détour d’un déjeuner qui se prolonge jusqu’au soir. C’est cette douceur-là, profondément niçoise, que l’on a voulu retrouver chez Cagnard.
Une cuisine simple, délicate et voyageuse tournée vers le partage et le plaisir du bon produit. Un grand écart entre cuisine française classique et associations décalées.
Néo-bistro, Nice
Un pied dans la garrigue, l'autre dans la Méditerranée, le regard vers l'ailleurs. Horizon infini d'un voyage vers l'azur, départ imaginaire pour un moment suspendu.
Restaurant gastronomique, Nice
Un pied en Asie, l’autre en Méditerranée. Le feu comme fil conducteur, la matière comme langage. Une cuisine en fusion, brute et sensible, où l’on se laisse porter.
Restaurant fusion asiatique
Un lieu de vie alliant simplicité, partage et poésie gourmande aux parfums de garrigue. A l'ombre des Pins de la Fondation Maeght, le restaurant-café Sous les Pins.
Restaurant Fondation d'art
Lundi 10h - 14h // 18h30 - 21h30
Mardi
Mercredi
Jeudi 10h - 14h // 18h30 - 21h30
Vendredi 10h - 14h // 18h30 - 21h30
Samedi 10h - 14h // 18h30 - 21h30
Dimanche 10h - 14h // 18h30 - 21h30
Tel : 09 81 42 44 47
Mardi
Mercredi
Jeudi 10h - 14h // 18h30 - 21h30
Vendredi 10h - 14h // 18h30 - 21h30
Samedi 10h - 14h // 18h30 - 21h30
Dimanche 10h - 14h // 18h30 - 21h30
Tel : 09 81 42 44 47
